GastroVert Private est un système de collecte des déchets alimentaires développé par Satom SA et destiné aux communes souhaitant mettre à disposition de leurs citoyens un système performant de collecte et de valorisation des déchets alimentaires.

Les déchets collectés sont acheminés vers l’installation de méthanisation de Villeneuve. Ils y sont valorisés par la production de biogaz, d’énergie électrique verte, de chaleur et de compost.

Présentation de la filière GastroVert Private

Usagers concernés

Toute personne souhaitant valoriser au mieux ses déchets alimentaires et qui vit dans une commune ayant fait le choix de mettre à disposition de ses citoyens GastroVert Private.

Service proposé

• Carte d'accès fournie aux usagers et qui permet un contrôle du remplissage des bacs ainsi qu'un suivi de la matière récoltée.
• Plusieurs points de collecte répartis sur le territoire communal.
• Distribution gratuite de sacs compostables (norme EN13432 OK Compost) sur les points de collecte.
• Bio-seau permettant de receptionner les déchets alimentaires. Conçu pour minimser l'apparition d'odeurs et la présence de parasites, il est adapté au format des sacs compostables. Il est mis à disposition par certaines communes ou peut être commandé ici.
• Evacuation régulière des bacs en fonction de leur taux de remplissage.
• Remplacement des bacs pleins par des bacs vides préalablement nettoyés.
• Une plateforme internet gvp.satomsa.ch donnant accès à des conseils ou des informations et permettant de nous contacter et de signaler une panne.

Présentation des outils GastroVert Private

Lien pour commande d'un bio-seau

Information sur les sacs compostables

Avantages pour l'usager

• Hygiène et réduction des nuisances: en sortant les déchets alimentaires des sacs taxés ceux-ci peuvent être gardés jusqu'à leur remplissage maximal sans apparition d'odeurs.
• Economie grâce à un remplissage moins rapide des sacs taxés dont les déchets alimentaires représentaient jusqu'à aujourd'hui 30% du volume.
• Valorisation optimale des déchets alimentaires dans une démarche respectueuse de l'environnement.

Avantages pour les communes

Hygiène: les conteneurs pleins sont remplacés par des conteneurs préalablement nettoyés.

Optimisation des coûts: le ramassage est adapté au taux de remplissage des conteneurs grâce à un système de contrôle à distance permettant d'éviter les transports  inutiles.

Compensation des coûts: les coûts engendrés par le système GastroVert sont compensés par une réduction des coûts liés au ramassage des ordures ménagères.

Simplicité et efficacité: GastroVert est un service clé-en-main qui ne demande pas d'investissement en ressources humaines et en logistique.

Valorisation optimale des restes d'aliments dans une démarche respectueuse de l'environnement: les déchets alimentaires collectés permettent la production de biogaz, d’énergie électrique verte, de chaleur et de compost utilisable dans l'agriculture.

Valorisation répondant aux normes légales en vigueur (OLED, ORRCHIM, OESPA).

Déchets autorisés

Déchets interdits

Déchets collectés auprès des ménages privés

Tous les restes d'aliments exempts de matières indésirables et emballés dans des sacs compostables peuvent être déposés dans les bacs GastroVert Private:

• Feuilles de salade, épluchures, fruits et légumes abîmés, algues marines
• Coquilles d’œufs, os de petite taille, champignons comestibles
• Marc, sachets de thé, coques de cacao
• Restes de lait écrémé ou petit-lait acidulé
• Jus de fruits, eaux sucrées, vinasse, restes de condiments
• Restes alimentaires crus et cuits
• Couennes de jambon, croûtes de fromages
• Coquilles de noix, noisettes et cacahuètes
• Vieux pain, restes de boulangerie et de confiserie

Seuls les sacs compostables reconnaissables à leur quadrillage et répondant à la norme EN13432 OK Compost doivent être utilisés. Les sacs en plastiques ou tout autre type d'emballages non compostables sont interdits.

Les fleurs ou déchets de jardin ne sont pas acceptés dans les bacs. Ils doivent faire l'objet d'une collecte séparée.